الغذاء والزراعة في المملكة العربية السعودية بين أرقام العالم

الغذاء والزراعة في أرقام العالم

يعرض هذا الشريط المتحرك خمسة مؤشرات للغذاء والزراعة، شريحة واحدة لكل مؤشر. تُظهر كل شريحة ترتيب الدول، وقيمة المملكة العربية السعودية وموقعها في الترتيب، ومسار تغيّر قيمتها عبر السنوات. جميع الأرقام مأخوذة من مؤشرات التنمية العالمية الصادرة عن البنك الدولي.

‹

›‖

Prevalence of undernourishment	51	نقص التغذية في المملكة العربية السعودية 2.5% مقابل 8.5% عالميًا
Cereal yield	42	محصول الحبوب في المملكة العربية السعودية 5121.7 كغم/هكتار، المرتبة 42 من 181
Agricultural land	5	الأراضي الزراعية تمثل 80.7732% من مساحة اليابسة في المملكة العربية السعودية، المرتبة 5 من 210
Food production index	2	مؤشر الإنتاج الغذائي في المملكة العربية السعودية 172.66، المرتبة 2 من 195
Employment in agriculture	34	العاملون في الزراعة 2.4987% من إجمالي العمالة في المملكة العربية السعودية، المرتبة 34 من 187

اقرأ كل شريحة بمفردها: القيمة أولًا ثم الترتيب، مع الانتباه إلى أن اتجاه الأفضلية يختلف بين المؤشرات (الأدنى أفضل في نقص التغذية ونسبة العاملين في الزراعة). لا تقارن الأرقام بين الشرائح، فالوحدات مختلفة (% وكغم/هكتار ومؤشر) وعدد الدول المشمولة وآخر سنة متاحة يختلفان من مؤشر إلى آخر.

أبرز النقاط

تقف المملكة العربية السعودية في هذا الملف عند طرفين مختلفين تمامًا. أوضح رقم فيه هو نسبة الأراضي الزراعية: 80.7732% من مساحة اليابسة، وهي المرتبة 5 من أصل 210 دول، أي نحو 2.2 ضعف القيمة العالمية البالغة 36.8836%. وفي مؤشر الإنتاج الغذائي تأتي المملكة في المرتبة 2 من أصل 195 دولة بقيمة 172.66 (متوسط 2014–2016 = 100) بعد السنغال 177.49 وقبل عُمان 170.06. في المقابل يبلغ محصول الحبوب 5121.7 كغم/هكتار، وهو أعلى من القيمة العالمية 4243.5 كغم/هكتار غير أنه يضع المملكة في المرتبة 42 من أصل 181 دولة، خلف جيرانها الخليجيين جميعًا؛ ولا تتجاوز نسبة العاملين في الزراعة 2.4987% من إجمالي العمالة مقابل 25.7808% عالميًا.

المصدر: البنك الدولي، مؤشرات التنمية العالمية — Agricultural land (% of land area)؛ Food production index (2014-2016 = 100)؛ Cereal yield (kg per hectare)؛ Employment in agriculture (% of total employment) (modeled ILO estimate).

أحدث قيمة للمؤشر الرئيسي

المؤشر الأول في هذا الملف هو نسبة انتشار نقص التغذية بين السكان، وقيمة المملكة فيه 2.5% في بيانات 2023، بترتيب 51 من أصل 169 دولة، مقابل قيمة عالمية قدرها 8.5%. أي إن النسبة في المملكة تقل عن ثلث القيمة العالمية. لكن قراءة الترتيب هنا تحتاج تحفظًا: الرقم 2.5% هو الحد الأدنى الذي تنشره المصادر ومعناه «أقل من 2.5%»، وتتساوى عنده 12 دولة في صدارة الترتيب من الجزائر وأرمينيا وأستراليا إلى كندا وتشيلي، ومعها المملكة والولايات المتحدة (61) والمملكة المتحدة (60) وألمانيا (24) وفرنسا (22) وكوريا الجنوبية (33) والصين (13). فالفروق في أرقام الترتيب بين الدول الواقفة كلها عند 2.5% ليست فروقًا فعلية في القيمة. أما الطرف الآخر فبعيد جدًا: هايتي 54.2% والصومال 53.2% وكوريا الشمالية 47.0%.

المصدر: البنك الدولي، مؤشرات التنمية العالمية — Prevalence of undernourishment (% of population)، https://data.worldbank.org/indicator/SN.ITK.DEFC.ZS

من يتصدّر ومن يقع في الذيل

في محصول الحبوب تتصدر القائمة دول خليجية وجزرية صغيرة المساحة المزروعة وشديدة الاعتماد على الري: عُمان 29147.0 والإمارات العربية المتحدة 23306.5 وقطر 18274.6 والكويت 14956.8 كغم/هكتار، تليها سانت فنسنت وجزر غرينادين 13343.8 وموريشيوس 11643.4 ونيوزيلندا 9101.9 وبلجيكا 8485.7 والولايات المتحدة 8413.5 ومصر 7402.2. وفي الذيل الرأس الأخضر 40.3 وناميبيا 451.2 والصومال 503.5 والنيجر 577.4 والسودان 580.3 كغم/هكتار. موقع المملكة (5121.7، المرتبة 42) في النصف الأعلى لكنه بعيد عن صدارة الجوار.

وفي نسبة الأراضي الزراعية تتصدر ساحل العاج 86.4758% وتركمانستان 84.2216% وبوروندي 83.8866% وأورغواي 81.3541%، ثم المملكة العربية السعودية 80.7732% في المرتبة 5، تليها جنوب أفريقيا 79.4179% وكازاخستان 79.3665%. وفي الذيل سورينام 0.445% وغرينلاند 0.5923% وسنغافورة 0.9192%. يلاحظ أن اتجاه الترتيب يختلف بين المؤشرات: الأعلى أفضل ترتيبًا في محصول الحبوب ونسبة الأراضي الزراعية، بينما الأدنى هو الأعلى ترتيبًا في نقص التغذية ونسبة العاملين في الزراعة.

المصدر: البنك الدولي، مؤشرات التنمية العالمية — Cereal yield (kg per hectare)، https://data.worldbank.org/indicator/AG.YLD.CREL.KG ؛ Agricultural land (% of land area)، https://data.worldbank.org/indicator/AG.LND.AGRI.ZS

كيف تغيّرت الأرقام خلال عشر سنوات

أكبر تحرك سجّله مؤشر الإنتاج الغذائي: من 101.34 في 2011 إلى 172.66 في 2022، بزيادة 71.32 نقطة، وكان أدنى مستوى في السلسلة 91.23 عام 2014، ثم ارتفعت القيمة من 144.94 في 2019 إلى 170.03 في 2020. في المقابل ظلت نسبة الأراضي الزراعية شبه ثابتة: 80.8133% في 2012 مقابل 80.7732% في 2023، بفارق 0.04 نقطة فقط. ونسبة العاملين في الزراعة تراجعت باطراد من 4.3107% في 2014 إلى 2.4987% في 2025، أي بمقدار 1.81 نقطة. أما محصول الحبوب فتذبذب دون اتجاه واضح: 5164.2 كغم/هكتار في 2012، وأعلى قيمة 5630.9 في 2017، وأدنى قيمة 4727.5 في 2021، ثم 5121.7 في 2023 — أي أقل بنحو 42.5 كغم/هكتار عن مستوى 2012، مع فارق يقارب 903 كغم/هكتار بين الذروة والقاع. وفي نقص التغذية نزلت النسبة من 3.2% في 2012 إلى 2.5% في 2015 وبقيت عند 2.5% حتى 2023، وهو الحد الأدنى المنشور لا قيمة مقيسة بدقة.

المصدر: البنك الدولي، مؤشرات التنمية العالمية — Food production index (2014-2016 = 100)؛ Agricultural land (% of land area)؛ Employment in agriculture (% of total employment) (modeled ILO estimate)؛ Cereal yield (kg per hectare)؛ Prevalence of undernourishment (% of population).

مقارنة مع دول قريبة

في محصول الحبوب تفصل مسافة كبيرة المملكة (5121.7) عن جيرانها: عُمان 29147.0 أي نحو 5.7 أضعاف، والإمارات 23306.5، وقطر 18274.6، والكويت 14956.8، ومصر 7402.2. كما تقلّ قيمة المملكة عن الدول الصناعية المدرجة كلها: الولايات المتحدة 8413.5 (فارق 3291.8) والمملكة المتحدة 7137.9 وألمانيا 7007.3 وكوريا الجنوبية 6615.2 والصين 6418.1 وفرنسا 6280.8 واليابان 6245.1.

وتنقلب الصورة في نسبة الأراضي الزراعية: 80.7732% للمملكة مقابل سوريا 74.0946% والمملكة المتحدة 70.3073% والصين 55.4326% وفرنسا 52.5044% وألمانيا 47.4659% والولايات المتحدة 46.083%، وبفارق يزيد على 64 نقطة عن كوريا الجنوبية 16.0656% واليابان 12.6368%.

وفي مؤشر الإنتاج الغذائي تقترب المملكة 172.66 من عُمان 170.06 وتسبق قطر 145.71 والصين 111.75 والمملكة المتحدة 101.24 وكوريا الجنوبية 101.21 والولايات المتحدة 100.86 واليابان 100.27 وفرنسا 94.02 وألمانيا 92.71. أما نسبة العاملين في الزراعة فتبلغ 2.4987% في المملكة، أي أعلى من البحرين 0.8344% والمملكة المتحدة 0.8513% وألمانيا 1.071% والولايات المتحدة 1.5249% وفرنسا 2.3341%، وأقل من اليابان 2.8137% وكوريا الجنوبية 5.1038% والصين 21.6769%.

المصدر: البنك الدولي، مؤشرات التنمية العالمية — Cereal yield (kg per hectare)؛ Agricultural land (% of land area)؛ Food production index (2014-2016 = 100)؛ Employment in agriculture (% of total employment) (modeled ILO estimate).

كيف تُقرأ هذه الأرقام

لكل مؤشر حدود تعريفية ينبغي الانتباه إليها. محصول الحبوب وزن بالكيلوغرام لكل هكتار مِن المساحة المحصودة، فهو يقيس الغلة لا حجم الإنتاج؛ ولذلك يمكن أن تتصدره دول ذات مساحة مزروعة صغيرة جدًا تعتمد على الري، ولا يصحّ قراءة ترتيبه على أنه ترتيب «القوة الزراعية». ونسبة الأراضي الزراعية هي حصة الأراضي الصالحة للزراعة والمحاصيل الدائمة والمراعي الدائمة من مساحة اليابسة، أي أنها مقياس مساحي لا مقياس إنتاج ولا اكتفاء ذاتي، وارتفاعها لا يعني بالضرورة اتساع الأراضي المزروعة فعلًا. ومؤشر الإنتاج الغذائي نسبي بالكامل: كل دولة تقيس نفسها إلى متوسط سنواتها 2014–2016 = 100، فالترتيب فيه ترتيب لنسبة التغيّر عن فترة الأساس لا لحجم الإنتاج، والقيمة العالمية 100.0 هي قيمة أساس لا متوسط أداء. ونسبة العاملين في الزراعة تقدير نموذجي صادر عن منظمة العمل الدولية لعام 2025 وليست حصرًا ميدانيًا. وفي نقص التغذية، 2.5% حدّ أدنى منشور معناه «أقل من 2.5%». تُحدَّث هذه البيانات مرة في السنة ضمن مؤشرات التنمية العالمية، وتختلف آخر سنة متاحة بين مؤشر وآخر (من 2022 إلى 2025 هنا)، كما تختلف طرق التجميع الإحصائي بين الدول؛ لذلك يُنصح بقراءة الفروق الصغيرة في الترتيب بحذر وتجنّب الأحكام القاطعة.

المصدر: البنك الدولي، مؤشرات التنمية العالمية — Prevalence of undernourishment (% of population)، https://data.worldbank.org/indicator/SN.ITK.DEFC.ZS ؛ Cereal yield (kg per hectare)، https://data.worldbank.org/indicator/AG.YLD.CREL.KG ؛ Agricultural land (% of land area)، https://data.worldbank.org/indicator/AG.LND.AGRI.ZS ؛ Food production index (2014-2016 = 100)، https://data.worldbank.org/indicator/AG.PRD.FOOD.XD ؛ Employment in agriculture (% of total employment) (modeled ILO estimate)، https://data.worldbank.org/indicator/SL.AGR.EMPL.ZS

انتشار نقص التغذية على الخريطة وفي الرسوم البيانية

يضم صدر الجدول 12 دولة كلها عند 2.5% من الجزائر إلى تشيلي، بينما يقع في الذيل هايتي 54.2% والصومال 53.2% وكوريا الشمالية 47.0%. المملكة عند 2.5% في المرتبة 51 من 169، أي ضمن مجموعة القيم الدنيا المتساوية.

يُظهر الخط نزول النسبة من 3.2% عام 2012 إلى 2.5% عام 2015 وثباتها بعد ذلك حتى 2023، وهو ثبات عند الحد الأدنى لا تغيّر مقيس. أما الأعمدة والخريطة فتبرز اتساع الفجوة بين طرفَي الجدول التي تتجاوز 51 نقطة مئوية.

قارن بين الدول

غلة الحبوب

تتصدر الجدول عُمان 29147.0 والإمارات 23306.5 وقطر 18274.6 كغم/هكتار، ويقع في الذيل الرأس الأخضر 40.3 وناميبيا 451.2 والصومال 503.5. تقع المملكة في النصف الأعلى لكن بفارق كبير عن الصدارة.

يتذبذب خط المملكة دون اتجاه واضح: أعلى قيمة 5630.9 عام 2017 وأدنى قيمة 4727.5 عام 2021 ثم 5121.7 عام 2023. وتكشف الأعمدة تفاوتًا هائلًا بين الدول يفوق 700 ضعف بين أعلى قيمة وأدناها.

نسبة الأراضي الزراعية

في الصدارة ساحل العاج 86.4758% وتركمانستان 84.2216% وبوروندي 83.8866% وأورغواي 81.3541%، ثم المملكة خامسة. وفي الذيل سورينام 0.445% وغرينلاند 0.5923% وسنغافورة 0.9192%.

خط المملكة شبه أفقي: 80.8133% عام 2012 مقابل 80.7732% عام 2023، بفارق 0.04 نقطة فقط. وتُظهر الأعمدة والخريطة أن الدول تتوزع على مدى واسع جدًا يمتد من أقل من 1% إلى ما يقارب 86%.

الرقم القياسي للإنتاج الغذائي

تتصدر السنغال 177.49 ثم المملكة 172.66 فعُمان 170.06 وموزمبيق 161.67، ويقع في الذيل غامبيا 71.08 وكوبا 71.39 وهنغاريا 74.66. الدول الصناعية الكبرى قريبة من 100 مثل اليابان 100.27 وألمانيا 92.71.

يصعد خط المملكة من 101.34 عام 2011 إلى 172.66 عام 2022، مع قفزة من 144.94 عام 2019 إلى 170.03 عام 2020. تذكّر أن ارتفاع العمود يعني نموًا عن أساس الدولة نفسها، لا حجم إنتاج أكبر من غيرها.

نسبة العمالة في الزراعة

أدنى النسب في سنغافورة 0.0954% وهونغ كونغ 0.1824% والبحرين 0.8344%، وأعلاها في بوروندي 85.3411% وموزمبيق 73.0061% والنيجر 72.9925%. المملكة قريبة من فرنسا 2.3341% واليابان 2.8137%.

ينحدر خط المملكة باطراد من 4.3107% عام 2014 إلى 2.4987% عام 2025، أي بمقدار 1.81 نقطة. وتوضح الأعمدة والخريطة انقسامًا حادًا بين اقتصادات تقل فيها النسبة عن 3% وأخرى تتجاوز فيها 60%.